發布時間:2023-09-05
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不想天天只會做白米飯,能不能用一袋大米改變下生活,江蘇金裕糧元教大家把家里的食材和大米結合,讓米飯有滋有味,生活有更多歡樂色彩。
1、東北飯包
東北飯包是消耗米飯和土豆的利器!拿留有余溫的米飯、烀好的土豆和炸好的醬料一拌,三味一體,用綠葉白菜葉子一包,吃一口就停不下來。
2、咸蛋黃炒飯
家里的咸鴨蛋除了配粥,拿來炒飯燒菜也是一絕。搭配雞蛋黃做成黃金蛋炒飯,干香鮮美層次豐富,比尋常蛋炒飯更有滋味!
3、醬油炒飯
日式醬油炒飯,在雞蛋中加入蛋黃醬,將醬油干燒再拌入飯中,配上生菜,胃口大開!
4、大米糍粑
把做好的米飯裝入袋子里,選一件趁手的工具搗爛(看不見米粒的程度),手上抹適量水防粘,把米團成條(或者隨便什么形狀),下油鍋煎至金黃,淋上紅糖漿。
5、大米鍋巴
家里實在沒零食,可以用大米做鍋巴了。冷米飯一碗,加生抽、蠔油、芝麻油、辣椒粉拌勻,搟成薄餅。分割成型,微波爐正反面各叮2分鐘,或是平底鍋中煎至焦脆,完成。
6、大米花糖
爆米花的大米版本,小時候人人都愛的米花糖!把燜好的米飯晾干,油溫7成熱,大米下油鍋炸蓬松迅速撈出。(手要快!)鍋中放水和糖(水糖比2:1)中小火熬至糖稀微微變黃冒泡,關火加入米花迅速翻勻,出鍋放入模具里壓實,趁著溫熱切塊,完成。
江蘇金裕糧元現代農業發展有限公司銷售市場上火熱的9108粳米,以及公司全力推廣的金裕1號秈米品種,同時發展當地的農特產“季橋豬頭肉”。
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