大米品牌在超市里，很多米的標簽上都有關于非淘米的信息。很多人不信，買了回家再洗。所以這和我們普通的大米不一樣，那我為什么要買非淘米呢？

首先我們要了解什么是免洗米的概念？其實免洗米不是洗干凈后就可以直接蒸米的，也就是說，他和我們普通的大米是一步少水洗的。

其次，不洗米的原因是什么。免洗米和我們普通大米的區別在于加工。免洗大米的加工工藝要求很高，要求大米表面光滑，透明度高。因為免洗米省去了普通大米的洗米過程，維生素和礦物質的損失相對較低。由于加工原因，未洗米的營養成分比普通大米的一些微量元素少。

淮安大米廠家為您講解免淘米的大米真的不是淘可以吃的嗎？

那么不洗米真的不用洗嗎？換句話說，市面上賣的免淘米的大米真的可信嗎？

事實上，我國目前還沒有免淘米的的大米標準，也有地方標準或企業標準。雖然沒有國際的淘金標準，但遺憾的是，我國的生產工藝可能達不到國際淘金標準。但我相信，在不久的將來，我們將能夠制定出無需洗米的大米生產標準。

那么有哪些可以買到免淘米的大米的好地方呢？

1、大米在加工生產過程中，其實是經過精心清洗的，所以大米本身的一些有害細菌也被洗掉了。

2、由于未洗米對加工工藝要求高，且在無污染環境中包裝，因此其保質期比普通大米長。

3、由于經過精細加工，避免了淘洗過程中維生素和礦物質的浪費。

沒有淘米的米飯真的可以吃嗎？

金裕糧元總結：不洗米真的不需要洗嗎？想必看完上面的答案應該都有自己的答案了。在此溫馨提醒，在挑選免洗米的大米時，盡量不要挑選不熟悉的品牌，如果遇到包破什么的盡快聯系商家。

江蘇金裕糧元現代農業發展有限公司銷售市場上火熱的9108粳米，以及公司全力推廣的金裕1號秈米品種，同時發展當地的農特產“季橋豬頭肉”。

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