大米是家庭日常常見的主食食材，幾乎是每個家庭每頓飯都沒有吃的，平均家庭消費量較大，所以很多人習慣性的，按照地段，為了減少麻煩定期只買，這樣，很容易放的時間過長，會出現大米糊導致大米不新鮮，很多人為了避免浪費，即使大米有異味，也可能洗了再吃。誰不知道，這樣的健康有著很大的危害。

眾所周知，食物自然越新鮮越好，大米自然是收成好的時候，放置時間長了，因為儲藏不當，很可能使大米的品質下降，不僅失去了原有的色澤而且風味、營養價值都會大打折扣。更可怕的是，有些大米還可能會發霉，產生一些有害物質，在這種情況下，如果為了避免浪費而繼續食用，勢必給健康帶來危害，后果不堪設想。淮安大米廠家聯系方式

因此，一定要避免家里的大米放置時間過長，以免大米發霉，但也不要為了省錢繼續吃，或者扔掉為好。

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