大米可謂是我們生活中必不可少的元素之一，似乎人們對于大米的品質也是要求極為嚴格，而對于外行的人來說，區分大米品質完全是由價格來區分的。

以至于認為價格比較貴的大米品質都較為好，其實這種區分是不準確的，要想了解大米的品質，現在小編都來給大家講解一下如何快速有效的區分大米的品質。

特別對于一些對大米不了解的小白朋友。

對于我們普通人來說，大米除了價格不同外，對于大米較主要的區別就是秈米、粳米、和糯米三種米，而這三種米的主要卻別就是產地不同，所以叫法也就不同。

想秈米、粳米就是生長在東北華北一帶的大米，這種米的質地比較硬朗，顆粒分明。

煮出來的米也比較香軟黏可口。

秈米則產自湖北湖南一帶，這種米質地比較清脆，口感也更加的細膩。

除了這些，我們似乎都忽略了大米自身包裝上“這串符號”是什么意思？

據了解，如果袋子上印有（GB/T1354-2018）的標識則說明這類大米是屬于國家標準的。

一般這種大米的質量都比較有保證，所以值得我們購買。

當然在國家標準下的大米，通常也會分為不同的等級。

大家完全可以憑借自己對大米的需求進行自由選擇。

此外像（GB/T 19266）這種屬于地理標識，也就是根據不同的產地會有不同的編號，我們通常稱呼這種大米為地方性大米，往往是帶有地方特色的產品。那都或多或少地在口感上有所差異。

大米則是一種習慣性的食物，可能吃慣了一種大米，在換另一個口味大家可能一時間難以接受，但這并不**此款大米不好，而是由于產地不同從在的地方性差異。

而這同地區的大米也有各自的優點：印有GB/T 19266標志的**黑龍江的大米，而這也曾被稱為中國較好的大米之一，其主要原因是該大米顆粒飽滿，顏色透明，煮出來的米飯香軟不回生。

印有（DB46/T239）標識的則屬于海南地區的大米，這類大米比較容易煮熟，并且顆粒分明，十分的有彈性，口感微甜。也是十分不錯的選擇。

印有（DB31/T908）標識的則**該大米屬于上海松江大米，該大米的主要特色是米粒大小十分勻稱。表面晶瑩有光。

總之一句話就是，我們買大米，無論什么牌子，包裝上有“GB/T 19266、GB/T 18824、GB/T 20040、GB/T 22438”這些標識就是表示該種類的大米在質量上有所保證，大家可以放心購買。

江蘇金裕糧元現代農業發展有限公司銷售市場上火熱的9108粳米，以及公司全力推廣的金裕1號秈米品種，同時發展當地的農特產“季橋豬頭肉”。

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